苏杭时代：数据与 AI 驱动连锁零售的精益变革

在连锁零售行业的激烈竞争浪潮与疫情的冲击下，苏杭时代遭遇严峻挑战，门店数量从 21 家锐减至 10 家，年营收也从 15 亿大幅下滑至 6 亿，且下滑趋势一度难以遏制。商品选品不佳导致滞销，采购定量不准造成大量损耗，供应与需求严重脱节，库存高企且管理混乱，经营和管理存在断层，人员成本居高不下但人效极低，战略规划难以有效执行，企业发展深陷困境。

为帮助苏杭时代摆脱困局，我们量身定制了一套基于数据与 AI 的全方位解决方案。打造企业精益运营平台，以数据和 AI 算法为核心驱动力，深度整合销售结构、商品企划、供应采购、门店运营、仓库物流等各个业务环节。在数据收集与分析方面，平台对销售、库存、客户需求等海量数据进行实时采集与深度挖掘，为精准决策提供坚实的数据基础。例如，通过对历史销售数据和市场趋势的分析，精准预测不同商品在不同时间段、不同门店的需求量，为商品选品和定量提供科学依据。

该平台具备多个关键功能模块。参数中心可灵活设置周定量、日配送等参数，紧密贴合市场动态；规则中心保障运营流程规范、有序；知识中心则汇聚行业经验和企业智慧，实现知识的沉淀与共享。数字工作台以直观的可视化界面，将复杂的数据转化为清晰易懂的关键指标和决策依据，助力企业在 “人货场财营” 各个环节实现精细化管理和科学决策。例如，通过对门店销售数据、缺货率、毛利率等指标的实时监测和分析，企业能够及时调整商品陈列、定价策略和库存管理方案。

在实施成效上，经过短短 3 个月的高效运作，成果令人瞩目。综合毛利率从 10.5% 显著提升至 18% ，实现了盈利能力的大幅增长；缺货率从 13.9% 急剧下降到 1.5%，极大提升了客户购物体验；库存金额从 7000 万锐减至 2500 万，有效缓解了企业资金压力；人员数量从 800 多人精简至 500 多人，在降低成本的同时提升了人效。

此次合作，不仅帮助苏杭时代成功扭转经营颓势，实现降本增效和业绩提升，更重要的是，为整个连锁零售行业提供了数字化转型与精益运营的成功典范，充分彰显了数据与 AI 技术在传统零售企业转型升级中的巨大潜力和价值。